In famiglia
Come apparecchiare la tavola natalizia
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Oltre allo shopping natalizio per i regali, gli addobbi e la spesa, nei giorni che precedono le feste bisogna occuparsi anche della tavola natalizia, che va preparata e decorata nel modo giusto per creare l’atmosfera di festa con la quale accogliere gli ospiti. Ecco una breve guida per apparecchiare la tavola di Natale nel modo migliore.
I colori della tavola di Natale
Per prima cosa, bisogna scegliere i colori con i quali addobbare la tavola natalizia: l’ideale sarebbe scegliere le tonalità usate anche per le decorazioni della casa e per gli addobbi dell’albero di Natale, così da rispettare un’armonia cromatica. Gli abbinamenti di colori più comuni per le feste sono rosso e bianco, rosso e oro, blu e argento, blu e bianco, verde e rosso, bianco e verde oppure verde e oro.
L’importante, dunque, è scegliere una tovaglia a tema natalizio che riporti i colori prescelti, non solo sulle base o sulle stampe, ma anche sui tovaglioli. Se a casa possiedi già una tovaglia con queste caratteristiche ma non la utilizzi da tempo, prima di predisporre la tavola tirala fuori dal cassetto, falle prendere un po’ d’aria oppure lavala per avere la certezza che sia pulita e impeccabile.
Come apparecchiare la tavola per le feste
Apparecchiare la tavola per le feste natalizie richiede un’attenzione particolare se si desidera una tavolata elegante, che rispetti le regole di base del galateo. Ecco, dunque, come posizionare ogni elemento nel modo giusto.
Le posate
La tavolata natalizia è l’occasione giusta per utilizzare il servizio di posate buono, quello più elegante o quello con i colori in tinta per le feste. L’importante è posizionare le posate nel modo giusto, ricordando che si utilizzano per prime sempre quelle più esterne rispetto al piatto. Nello specifico, il coltello va posizionato a destra del piatto, con la lama rivolta verso l’interno; il cucchiaio, invece, va messo a destra del coltello. Le due forchette vanno posizionate a sinistra, mentre le posate da dolce vanno posizionate in orizzontale davanti al piatto.I bicchieri
I bicchieri vanno disposti in alto, alla destra del piatto. Bisogna prevedere un bicchiere per l’acqua, uno per il vino e un calice per lo spumante. Se si prevede di servire sia vino rosso che vino bianco, bisogna ricordare allora di posizionare un bicchiere in più, ricordando che per i bianchi e i rossi si utilizzano calici diversi.
Il tovagliolo
Il tovagliolo può essere posizionato sul piatto, oppure piegato accanto le posate o sotto di esse. Per un tocco di classe in più, si potrebbe utilizzare un portatovagliolo a tema natalizio.
Le bottiglie e il cestino del pane
Come ultime cose, vanno posizionate le bottiglie: se la tavolata natalizia è molto lunga perché ci sono molti ospiti, allora bisogna posizionare una bottiglia di vino e una d’acqua ai due estremi del tavolo e al centro dello stesso, meglio se corredate da sottobottiglia o da un secchiello porta bottiglia con ghiaccio, se si vuole mantenere la bevanda sempre fresca. Se la tavola è più piccola, saranno sufficienti meno bottiglie, posizionate ai lati del tavolo, oppure sempre al centro. Allo stesso modo, bisogna posizionare i cestini per il pane, ai lati del tavolo e al centro.
Come addobbare una tavola natalizia
Dopo aver apparecchiato, il tocco finale per una tavola natalizia perfetta sono gli addobbi, per i quali basta lasciare spazio alla propria fantasia. Ecco quelli da prendere in considerazione.
Il centrotavola
Il centrotavola è l’elemento più importante in una tavola natalizia, perché la rende più bella, contribuisce a creare l’atmosfera di festa ed è certamente la prima cosa che gli ospiti notano quando si accomodano al tavolo. Esistono tante tipologie di centrotavola tra i quali scegliere: possono essere delle candele, basse e larghe per creare delle composizioni, oppure alte e strette per posizionarle in un candelabro, un cestino di vimini o una ghirlanda con il vischio e le bacche rosse, oppure un vassoio con una composizione di frutta, fiori e addobbi di vario tipo.
Il centrotavola può essere acquistato oppure fatto in casa con un po’ di impegno e fantasia, l’importante è che rispetti tre requisiti fondamentali: non deve essere troppo ingombrante, perché al centro del tavolo servirà spazio per servire le pietanze; non deve essere troppo alto, altrimenti i commensali seduti al centro del tavolo non riusciranno neanche a guardarsi negli occhi; non deve contenere candele profumate che potrebbero dare fastidio mentre si mangia, quando gli unici odori che bisogna sentire sono quelli dei cibi.
I segnaposto
Utilizzare i segnaposto è un’idea carina per addobbare la tavola di Natale ma anche per accogliere gli ospiti con un piccolo pensiero. Per il segnaposto, infatti, si può preparare un regalino per ciascun commensale, oppure un torroncino o un mini-panettone, o ancora una pallina particolare per l’albero di Natale. In alternativa, si può optare per un semplice rametto di vischio, una coccarda o un qualsiasi altro addobbo, cercando di rispettare i colori scelti per le decorazioni.
Altri addobbi per la tavola di Natale
Se si ha una tavola molto lunga e spaziosa, si possono aggiungere altri addobbi, come palline colorate, stelle, angioletti, festoni sul bordo del tavolo o persino delle luci di Natale, lasciando spazio alla propria creatività. L’importante è non esagerare con il rischio di ottenere una tavola sovraccarica di addobbi, ricordando che bisogna lasciare spazio per le varie portate e per consentire ai commensali di stare comodi.
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