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  7. Scaloppine di tofu al vino bianco
In cucina

Scaloppine di tofu al vino bianco

10 minuti
Facile
2 persone
Numero di persone
2
q.b. Tofu
1 Mezzo bicchiere di vino bianco
1 Mazzetto di salvia
1 Cucchiaio margarina vegetale
q.b. Sale fino
q.b. Pepe
2 Cucchiai di amido di mais
Ingredienti
Scaloppine di tofu al vino bianco Scaloppine di tofu al vino bianco
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Numero di persone
2
q.b. Tofu
1 Mezzo bicchiere di vino bianco
1 Mazzetto di salvia
1 Cucchiaio margarina vegetale
q.b. Sale fino
q.b. Pepe
2 Cucchiai di amido di mais
Ingredienti
Il tofu come non l’avete ancora assaggiato.
  • Step 1

    1 Iniziare preparando il tofu, tamponarlo con uno strofinaccio pulito e tagliarlo a fettine, passarlo nell’amido di mais. 

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  • Step 2

    2 In una padella antiaderente aggiungere un cucchiaio di margarina vegetale, la salvia e infine il vino bianco.  Far evaporare l’alcol per cinque minuti.

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  • Step 3

    3 Infine, aggiungere le scaloppine, salare, pepare e lasciar cuocere per tre minuti a lato. Se la salsina si asciuga troppo aggiungere un filo d’acqua. Servire le scaloppine calde.

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Step 2

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