Lavora con noi
Servizio Clienti
Punti Vendita
Ritiro: 20:00 di oggi Primo ritiro dalle: 20:00 di oggi
Volantini Bennet Club Magazine Promozioni
Cerca in prodotti
Cerca in Magazine
Lista dei preferiti

Il tuo Carrello

Pezzi   0
Calcola Scontrino
Totale 
Vedi prodotti
Primo ritiro disponibile: oggi alle 20:00
Procedi all'acquisto
Svuota carrello Salva il carrello in Lista

Il tuo Punto Vendita Bennet

Il tuo Punto Vendita Bennet

Montano Lucino (CO)

Aperto oggi dalle 08:30 alle 20:30
Primo ritiro disponibile: oggi alle 20:00
Dettagli Negozio
Cambia il tuo Punto Vendita Bennetdrive
NOVITA’: GIFT CARD E RICARICHE TELEFONICHE, ORA DISPONIBILI ANCHE SUL DRIVE!
  1. Home
  2. /
  3. Magazine
  4. /
  5. In cucina
  6. /
  7. Paccheri con ragù di Stoccafisso Norvegese
In cucina

Paccheri con ragù di Stoccafisso Norvegese

40 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
4
300 gr Stoccafisso norvegese ammollato
300 gr Paccheri
150 gr Passata di pomodoro
30 gr Paccheri sotto sale
30 gr Olive taggiasche
1 Cipolla
1 Carota
1 Gambo di sedano
1 Spicchio d'aglio
1 Rametto di prezzemolo
1 Cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 Mezzo bicchiere vino bianco
q.b. Peperoncino in polvere
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Sale e pepe
Ingredienti
Paccheri con ragù di Stoccafisso Norvegese Paccheri con ragù di Stoccafisso Norvegese
Salva
Numero di persone
4
300 gr Stoccafisso norvegese ammollato
300 gr Paccheri
150 gr Passata di pomodoro
30 gr Paccheri sotto sale
30 gr Olive taggiasche
1 Cipolla
1 Carota
1 Gambo di sedano
1 Spicchio d'aglio
1 Rametto di prezzemolo
1 Cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 Mezzo bicchiere vino bianco
q.b. Peperoncino in polvere
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Sale e pepe
Ingredienti
Lasciati tentare da questi paccheri con ragù di stoccafisso norvegese. Un primo veloce da preparare, delicato ma saporito, e con un ottimo valore nutrizionale.
  • •  Cuoci lo stoccafisso a vapore per una quindicina di minuti.

    •  Nel frattempo lava sedano, carota e cipolla e tagliali a pezzettini per il soffritto. In una casseruola scalda un generoso filo di olio extra vergine di oliva e uno spicchio d’aglio. Unisci le verdure e cuoci per qualche minuto.

    •  Con le mani riduci in pezzetti piccoli lo stoccafisso cotto. Aggiungilo nel tegame con il soffritto e fai insaporire per alcuni minuti, dopo di che sfuma con il vino bianco. Lascia evaporare la parte alcolica e aggiungi la passata di pomodoro, i capperi precedentemente sciacquati, le olive taggiasche e il concentrato di pomodoro.

    •  Cuoci per 15 minuti a fiamma bassa. A fine cottura regola di sale e di pepe e profuma con prezzemolo fresco tritato finemente. Se ti piace un tocco piccante, aggiungi anche del peperoncino.

    •  Cuoci i paccheri in abbondante acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione, avendo cura di tenere da parte un po’ d’acqua di cottura.

    •  Una volta cotta, scola la pasta e falla insaporire nel condimento. Se necessario, aggiungi qualche cucchiaio d’acqua di cottura per amalgamare il tutto.

Preparazione

Gli chef Bennet Gli chef Bennet
author-background Gli chef Bennet

Scopri di più
loader-gif

Quale carrello vuoi mantenere?

Quale carrello vuoi mantenere?

Prosegui con il carrello che hai appena creato e cancella quello che era già presente nella tua utenza.

Prosegui con il nuovo carrello

Mantieni il carrello che era già presente nella tua utenza e cancella quello appena creato.

Prosegui con il nuovo carrello

Prosegui la tua spesa online sul punto vendita di Montano Lucino

Prosegui la tua spesa online sul punto vendita di Montano Lucino

Prova l'esperienza della nostra Spesa online come ospite, prima di concludere l'ordine ti verrà richiesto di registrarti o di accedere con le tue credenziali.

Procedi come ospite

Usa il login e continua l’acquisto sul punto vendita di Montano Lucino.
Potrai modificare in qualsiasi momento il punto vendita di ritiro.

Accedi o registrati
Procedi come ospite Accedi o registrati

Attenzione sessione scaduta

Attenzione sessione scaduta

Prosegui con la navigazione senza essere loggato

Continua la navigazione

Effettua di nuovo la procedura di login e continua la navigazione precedente

Effettua Login
Continua la navigazione Effettua Login

Modifica ordine

Modifica ordine

Mantieni l’ordine che è già stato creato. Prodotti, punto di ritiro e fascia oraria rimarranno invariati.

Mantieni Ordine

Puoi modificare i prodotti a carrello o la fascia oraria. ATTENZIONE: alla conclusione la fascia da te scelta potrebbe non essere più disponibile e sarà necessario sceglierne un’altra.

Mantieni Ordine

Modifica ordine

Modifica ordine

Mantieni l’ordine che è già stato creato. Prodotti, punto di ritiro e fascia oraria rimarranno invariati.

Mantieni Ordine

Puoi modificare i prodotti a carrello o la fascia oraria. Alla conclusione la fascia da te scelta potrebbe non essere più disponibile e dovrai sceglierne un’altra. ATTENZIONE: se modifichi l’ordine la preautorizzazione sarà annullata e dovrai eseguire una nuova procedura di pagamento.

Mantieni Ordine