In cucina
Crostini con Uova fresche Amadori, funghi e pomodori secchi
30 minuti
Facile
3 persone
Numero di persone
3
1
Confezione di Uova fresche da allevamento all’aperto Amadori 6pz
200 gr
Funghi finferli
6
Fette pane integrale
160 gr
Pomodori secchi
150 ml
Panna fresca
q.b.
Olio EVO
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Prezzemolo
1
Noce di burro
1
Spicchio d'aglio
Ingredienti
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Numero di persone
3
1
Confezione di Uova fresche da allevamento all’aperto Amadori 6pz
200 gr
Funghi finferli
6
Fette pane integrale
160 gr
Pomodori secchi
150 ml
Panna fresca
q.b.
Olio EVO
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Prezzemolo
1
Noce di burro
1
Spicchio d'aglio
Ingredienti
Le Uova fresche Amadori da galline allevate all’aperto sono 100% italiane. Sono perfette per ricette dolci e salate, ideali in ogni momento della giornata! Abbinale ai funghi e ai pomodori secchi per una colazione salata o uno spuntino coi fiocchi!
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- Lava e taglia a fette i funghi, cuocili in padella con un po’ d’olio e l’aglio; aggiungi a piacere il prezzemolo tritato e il sale.
- Tosta le fette di pane in padella.
- Rompi le uova in una ciotola e aggiungi la panna fresca, il sale e il pepe.
- Sbatti il composto con una frusta e versalo in padella dopo averci sciolto una noce di burro.
- Cuoci fino a quando le uova saranno strapazzate.
- Assembla il piatto adagiando sulle fette di pane le uova, i funghi e qualche pomodorino secco.
- Lava e taglia a fette i funghi, cuocili in padella con un po’ d’olio e l’aglio; aggiungi a piacere il prezzemolo tritato e il sale.
Preparazione
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