Tavoletta Di Cioccolato Granblocco 70% Fondente Extra Perugina

PERUGINA® GranBlocco Fondente Extra 70%, il blocco di cioccolato PERUGINA Fondente Extra con il 70% di cacao, è caratterizzato da un gusto extra intenso e persistente. La sua intensità dal carattere superiore lo rende perfetto per realizzare le tue preparazioni più sofisticate. - Contiene il 70% di cacao - Ideale per la preparazione di dolci - Senza glutine - Elevata lavorabilità - Consistenza croccante - Facile da sciogliere Per una merenda veloce, prova: BROWNIES AL CIOCCOLATO FONDENTE INGREDIENTI per 6/8 persone 150gr di PERUGINA® Granblocco Fondente Extra 70% 100gr di Burro 125gr di Zucchero 70gr di Farina PREPARAZIONE IN 4 PASSAGGI - Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Lasciare intiepidire. - Montare le uova con lo zucchero ed incorporare il cioccolato fuso. - Aggiungere la farina setacciata e mescolare per amalgamare bene. - Versare l'impasto in uno stampo (circa 20x20cm) rivestito con carta da forno e cuocere in forno statico a 170°C per 35-40 minuti. GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE INGREDIENTI 150gr di PERUGINA® Granblocco Fondente Extra 70% 225ml di Panna Fresca PREPARAZIONE IN 3 PASSAGGI - Sminuzzare il cioccolato - Scaldare la pana fino a leggero bollore. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato mescolando bene fino ad ottenere una crema liscia e lucida. - Lasciar raffreddare e far rappresentare la ganache a temperatura ambiente. TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE CREMOSO INGREDIENTI per 6 persone 150gr di PERUGINA® Granblocco Fondente Extra 70% 40 gr di Farina 90gr di Zucchero 3 Uova 150gr di Burro PREPARAZIONE IN 4 PASSAGGI - Scogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e lo zucchero. Lasciare intiepidire. - Unire le uova, mescolare con una frusta. Aggiungere la farina setacciata continuando a mescolare. - Riempire fino a 3/4 gli stampini imburrati e cuocere in forno statico già caldo a 190° per circa 13-14 minuti. - Sformare nel piatto da dessert e servire subito ben caldi. SCOPRI DI PIÙ: Vieni a scoprire altre deliziose ricette su www.perugina.com Per un'esperienza sensoriale decisa e definita prova anche PERUGINA GRANBLOCCO EXTRA 50%. Il cioccolato PERUGINA, prodotto di eccellenza, nasce dall'unione di tradizione e creatività da assaggiare, sentire, vedere, toccare. Dal 1907 PERUGINA racchiude, con la stessa cura di sempre, tutta la sua passione in un cioccolato dal gusto unico e autentico. Lasciati ispirare dalle ricetta con PERUGINA. www.perugina.com

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